宋代罗愿《尔雅翼》解释说：“凡草木从戎者，本皆自远国来，古人谨而志之。今戎葵一名蜀葵，则自蜀来也，如胡豆谓之戎菽[shū]，亦自胡中来。戎者，胡蜀之总名耳。其来之始，今不复知，曷[hé]羌髳[máo]自商时已通中国矣。”这是硬作解语，未免牵强。清代郝懿行就不吃这一套，其疏解《尔雅》“菺[jiān]”字则谓“戎、蜀皆大之名，非自戎、蜀来也”。这样说是有道理的，戎和蜀都有表示大的字义，因此戎葵和蜀葵的名称，只是说其植株高大而已。

蜀葵极易栽种，在色也多，却是湖上李笠翁不喜欢，认为大叶子抢了花的风头，此备一说。南通民间称蜀葵为“大饼子花”，这个土得掉渣的名字我喜欢，因为叫得亲切，虽然觉得移赠给向日葵更是恰当。