【赵公说铃】(55):白英

南通博物苑 2017/10/30 10:32:13

濠边蔓草上开着小花,白色花瓣翻向后,顶着黑色的子房,小灯笼似的,颇感别致。查了一下,始知它叫做“白英”。

本草纲目》列白英的别名有谷(穀)菜、排风、鬼目等,李时珍解释说:“白英谓其花色,谷菜象其叶文,排风言其功用,鬼目象其子形。”真是各有所取,各见特征。

白英可供药用,《神农本草经》将它列为上品,因其能治寒热八疸[dǎn]及消渴等症,还能补中益气,说是久服可以轻身延年。

除药用外,白英的叶子还可以作羹汤,荒年穷人更可借此疗饥,因其味酸,云南人又管它叫酸尖菜吴其濬[jùn]曾就此议论云:

古之贤者皆曰富而能贫。夫能者,非独能甘淡薄也,盖必设身处地,洞悉艰难。故当其境,则曰素富贵、素贫贱;不当其境,则曰可富可贵、可贫可贱。唐有世阀子弟罹[lí]兵而饥馁[něi]者,或怜而予之食,不能咽,曰此烟火食乌可食?又伧父见食笋者,问诸其人,人曰此即竹也。归而煮其床脚,不熟。若此人者,处贫而不知贫者之食,不将俟[sì]其转乎沟壑哉?

想吃竹笋而煮竹床脚,看似笑话,其实这类人并不少见。

尔雅》里管白英叫苻[fú],又名鬼目。两晋时期的郭璞[pú]注云:“今江东有鬼目草,茎似葛,叶圆而毛,子如耳珰也,赤色,丛生。”这个珠状耳珰的比喻很形象,只是现在浆果未成,还没法为它留个影子,只能网络上找个图来充数了。


小贴士

白英(Solanum lyratum Thunb.)为茄科草质藤本,叶互生,多数为琴形,两面均被白色发亮的长柔毛,聚伞花序顶生或腋外生,疏花,花冠蓝紫色或白色,花期夏秋,果熟期秋末。浆果球状,成熟时红黑色。喜温暖湿润的环境,生于山谷草地或路旁、田边;国内外均有分布。

药用历史久远,最早见于《神农本草经》记载,列为上品,为传统中药。药用全草,具有清热利湿、解毒消肿之功效,用于治疗黄疸、水肿、淋病、胆囊炎、胆结石、风湿性关节炎等症。

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