博物苑近期微信，陆老师讲荷，从头到脚讲个遍，看了受益。我这儿再就着荷叶饶上几句。

先从吃说起。听说有人用以煮粥，取其香味，因为未曾亲尝，不敢置评。但取来泡茶，清热解渴，好处一大堆。以前家中养一缸荷，莲蓬结不了几个，但泡茶的荷叶却是富馀，四邻也能同享。

间接的，或能从叫化子鸡里吃出它。没有荷叶包裹着做，就少了一份清香。还有一个以往寻常现已绝迹的一用，那就是酱菜店里用枯荷叶来包裹酱菜。荷叶表面有一层蜡质层，不沾水，所以酱汁不易渗漏。这是个非常环保的用法，可惜已被人们淘汰。

荷之所以能“出淤泥而不染”，其实可能也亏了叶面这层蜡质，雨水遇之成珠，正好裹带叶上的灰尘而滾落，显出叶的干净。

过去读东坡诗“还来一醉西湖雨，不见跳珠十五年”，以为跳珠是他的所嫟[nì]的美人，后知是指雨点在湖面跳动，其实说成雨珠在荷叶上跳走，意象更美。

荷叶最宜雨中看，雨平添了动感，彰显着风姿。即使深秋黄落，不是也有一句“留得残荷听雨声”？只不过雨打残荷年年有，能去静听的心就不知有多少了。